Menu du Restaurant Teppanyaki
Entrées froides
wasabi, sause Kikoman, huîtres, gingembre
Avec mousse de fruit de la passion et glaçage de soya
Avec tofu, sauce tahini et cacahouetes
Sushi Bar
Saumon fumé, avocat et fromage à la crème
Crabe, Concombre, Carotte Dessus de Sésame Blanc
Poulet et banane mûre Dessus de sésame noir
Thon, Avocat, Poireau Dessus de Caviar
Homard, poireaux et fromage à la crème
(Spécialité de la Maison)
Dessus de Masago Nigiri aux crevettes
Dessert
Avec gateau roulant de gingembre en sauce de chocolat blanc
Avec amandes, creme chisboust orange et gel de miel
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